Operativo en Alberdi: Provincia y Municipio refuerzan controles para erradicar servicios de catering fraudulentos
Con el objetivo de proteger a los vecinos frente a las crecientes estafas en eventos sociales, la Municipalidad de Juan Bautista Alberdi, en conjunto con la Dirección de Comercio de la Provincia, puso en marcha un riguroso plan de fiscalización contra los denominados "caterings fantasmas".
El intendente Bruno Romano recibió al director de Comercio, Dr. Manuel Canto, para coordinar las acciones directas que buscan desarticular organizaciones que operan de manera irregular. Estos servicios suelen captar clientes a través de redes sociales con ofertas de precios excesivamente bajos, para luego incumplir con la prestación el día del evento o brindar servicios que no cumplen con las normas básicas de higiene y calidad.

Nuevas exigencias para el sector
En el marco de este operativo, equipos de inspección recorrieron los salones de fiestas de la ciudad para distribuir material preventivo y notificar las nuevas normativas de funcionamiento. A partir de ahora, cualquier servicio de catering que opere en la jurisdicción deberá cumplir con requisitos estrictos:
- Inscripción obligatoria en el área de Controles Generales.
- Posesión de carné de sanidad vigente.
Habilitación de cocinas, medida que incluye también a quienes elaboran alimentos en domicilios particulares.

Defensa del consumidor y salud pública
“Esta política, alineada con las directivas del gobernador Osvaldo Jaldo, busca erradicar la competencia desleal y, fundamentalmente, garantizar la seguridad jurídica y la salud pública de los alberdianos”, señalaron las autoridades durante el recorrido.
Desde el municipio advirtieron a la comunidad la importancia de contratar servicios debidamente autorizados para evitar estafas que, además del perjuicio económico, representan un riesgo sanitario para los invitados.
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